用料

龙胆石斑鱼片6小片有机豆腐半盒葱丝适量辣椒丝少许姜末蒜末各一匙(酱汁)米酒2匙(酱汁)油1小匙(酱汁)鱼露1匙(酱汁)海盐少许

蒜蒸海上鲜的做法

步骤1:1.葱丝、辣椒丝泡水沥干备用2.蒜末、姜末和(酱汁)所有材料调匀成蒜末酱备用3.龙胆石斑鱼片稍加解冻备用3.豆腐切成和鱼片一样大小备用

步骤2:盘中先放一片豆腐，再放上鱼片

步骤3:在鱼片上头淋上蒜末酱

步骤4:锅中水沸腾后,入锅大火蒸3分钟

步骤5:开锅放入葱花辣椒丝,即可享用龙胆石斑鱼的Q弹鲜甜口感!超好吃!!

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