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仿土鸡切块半只干香菇12朵姜片8片莲藕3节红萝卜1根酱油1/3碗水2碗酱油膏2/3碗米酒2大匙
步骤1:备料(将红萝卜切块.莲藕切块.香菇洗过泡软.鸡肉汆烫漂冷水备用)
步骤2:热锅放一大匙油放入姜片.香菇.红萝卜爆香后
步骤3:放入汆烫的鸡块与莲藕块
步骤4:放入调味料闷鲁约15-20min待入味
步骤5:成品上桌