用料

洋葱一颗牛番茄半颗鸡胸肉（鸡里肌）随自己喜欢市售日式芝麻酱适量百香果一颗柠檬汁（可不加）1/4颗

凉拌洋葱番茄鸡肉的做法

步骤1:牛番茄画十字丢到沸腾热水滚一下方便去皮（我是一次弄两颗，一颗可以另外作成梅汁或柚香番茄）。然后将去皮的番茄切块

步骤2:洋葱切丝丢到热水中滚一下到半透明（目的是去辣味），不要煮太久避免软掉失去脆度。

步骤3:鸡胸肉另外烫熟备用并剥小块，与切块番茄还有洋葱放到碗里面。

步骤4:加入日式芝麻酱与百香果肉搅拌均匀，若喜欢酸的口感可以再加入柠檬汁搅拌完成（有些百香果很酸就不需要额外加柠檬了）。

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