用料

火葱1/2粒,小辣椒1~2条,酪梨3颗,芫荽1把,小番茄6颗,新鲜莱姆汁适量,橄榄油适量,海盐适量,黑胡椒适量,Tortilla墨西哥玉米片1包

酪梨哗嘎酱的做法

1、火葱、1条辣椒捣碎或切碎后放进碗公。

2、酪梨去籽后，将果肉挖进碗公内，并与火葱、辣椒拌匀。

3、切碎芫荽叶（留一小部份后续使用），与小番茄一同放入碗公捣匀。

4、加入莱姆汁、橄榄油、盐与黑胡椒后再倒匀，可尝味道调整咸淡。

5、另一条辣椒去籽后切碎，视喜好加入调整辣度，最后拌入预留的芫荽碎即可。

6、打开墨西哥玉米片，挖一匙酪梨酱与其一同享用。

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