用料

奶油15公克洋葱碎1大匙蘑菇片4朵量鸡骨肉汁200毫升盐少许白胡椒粉少许奶油40公克胡萝卜400公克带骨猪排2片盐少许白胡椒粉少许

洋菇煎猪排的做法

步骤1:蘑菇切片.洋葱切碎.带骨猪排醃盐巴跟白胡椒粉

步骤2:胡萝卜削橄榄型后水煮至熟

步骤3:少许奶油煎猪排至熟，之后进烤箱烤3分钟，之后盛盘

步骤4:少许奶油炒蘑菇及洋葱

步骤5:炒香后加入盐.鲜奶油调味，形成蘑菇酱

步骤6:取少许奶油煎煮熟的胡萝卜至上色，之后盛盘

步骤7:将蘑菇酱淋上即可

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