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用料
杏鲍菇大条的两条白萝卜糕一斤黑木耳两片小条红萝卜半条韮菜一小把屏大酱油二大匙香油一大匙去尾豆芽四两台酒陈年红醋一大匙
干炒时蔬骰子萝卜糕的做法
步骤1:白萝卜切大丁块平底锅内倒入一大匙油趁锅还没热，快速将白萝卜糕摆好再开中火每面约干煎5~7分钟，再翻面煎至有颜色就起锅另备
步骤2:再倒入一大匙油，爆超红萝卜，小黄瓜，杏鲍菇，黑木耳，豆芽，韮菜，拌炒一会，另外再洒上盐(适量)盖上锅盖，利用热蒸气将蔬菜熟成到七，八分，再倒入白萝卜糕，拌炒一会，所有酱汁就倒入，盖上第二次锅盖。