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用料
高筋面粉140g奶油7g糖4.5g盐2.5g奶粉3g水90ml速发酵母1.4g黄,绿节瓜适量蘑菇适量羽衣甘蓝适量番茄酱适量盐与胡椒适量起司丝适量干燥罗勒与巴西利适量
节瓜蘑菇羽衣甘蓝披萨的做法
步骤1:将面团揉成光滑,发酵一个小时。取出台面上撒点面粉,将面团杆成自己喜欢形状(边缘稍微高一些)。涂上番茄酱,撒上干燥罗勒与巴西利,铺上栉瓜,蘑菇与羽衣甘蓝。
步骤2:撒点盐,胡椒,最后撒上起司丝。入烤箱400F烤13分钟,最后加2分钟上火让起司上色。