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用料
白饭2碗梅子2颗四季豆8根培根2条越南米纸2张凉拌青木瓜丝1碗现磨胡椒适量小黄瓜薄片8片柴鱼酱油1小匙水80g砂糖1小匙蛋3颗盐少许综合生菜450g和风芝麻酱油沙拉酱适量
夏日野餐盒的做法
步骤1:白饭放凉后，拌入去核切碎的梅子拌匀，抓一小坨梅子饭捏成椭圆型丸状，小黄瓜削成长条片状，圈围在捏好的饭团上。
步骤2:越南米纸喷水软化后，在1/3处放上青木瓜丝或任何沥干汤汁的剩菜，用包便当的方式将食材包起后对切。
步骤3:四季豆切对半，每四根用半条培根卷起后用牙签固定，撒上胡椒后烤箱210度烤10分钟。
步骤4:蛋、水、砂糖、柴鱼酱油和少许盐巴拌匀（不必打散，留些蛋白口感更佳）平底锅抹上薄薄一层油，倒入一匙蛋液，小火烘烤至半熟向前卷起，再倒入一匙蛋液，煎至半熟后向内卷起，重复此动作至蛋液用完。起锅用锡箔纸包好放凉。
步骤5:放凉后的蛋卷已定型，撒上巴西利（材料外）切成适口大小。和步骤1、2、3一起盛装摆盘至餐盒中，再用水果将空隙填满。
步骤6:梅森罐或盖子可旋紧的玻璃罐，第一层先倒入沙拉酱汁，再依由硬到软的沙拉食材依续填装至罐中即可。
步骤7:准备好餐盒和沙拉罐，调至好清凉饮品用玻璃瓶装好，就可以出门野餐囉：）