用料

五花肉300克,蒜泥1大匙,白醋适量,酱油露1大匙,米酒2大匙,小磨坊粗黑胡椒粉1小匙,小磨坊五香粉1小匙,糖1小匙,水3大匙,小磨坊蒜风味油2大匙

五香咸猪肉的做法

1、将所有调味料拌匀，与五花肉一起腌约1—2天入味备用。

2、将作法1的五花肉沥干，放入蒸笼中蒸10分钟再取出待稍凉时，即可切片排盘。

3、食用前搭配沾酱—蒜泥+白醋/风味更好。

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