用料

材料急冻有壳虾8～10只泰国粉丝1包(浸软)唐芹3～4束(切小段)紫洋葱半个(切条)瑶柱鸡汤1盒(250ml)鱼露半茶匙生抽1茶匙糖半茶匙指天椒3只(切碎)

香芹粉丝虾锅的做法

步骤1:先用1汤匙酒及少许胡椒粉醃虾10分钟。

步骤2:烧热油镬爆香紫洋葱后，加入虾同炒一会。

步骤3:将唐芹加入拌炒。

步骤4:将鸡汤及调味料倒入锅中，煮沸后加入浸软的粉丝。

步骤5:煮至粉丝吸收所有鸡汤即可。

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