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用料
高筋面粉150克水或牛奶100克奶油15克砂糖20克盐2克酵母3克24连模1个玉米粒适量火腿适量起司片一片起司丝适量草莓、巧克力酱适量番茄酱适量
迷你综合小餐包的做法
步骤1:面粉、水、糖、盐、酵母,全部混合揉成团,揉出薄膜后加入奶油再揉匀,放温暖地方发酵1小时。
步骤2:发酵完成的面团分割每个约15克,醒15分钟后,包入喜欢的馅料,起司玉米、起司火腿、草莓、巧克力酱等,包好后放烤箱发酵40分钟。
步骤3:发酵完成,表面铺上玉米粒跟起司丝,烤箱预热180度,烤约15~18分钟。出炉后,小小一个好可爱。
步骤4:内馅:起司火腿。