用料

鸡肉丝100g红、黄甜椒各半颗鸿喜菇50g雪白菇50g鸡油2小匙鸡高汤2大匙蒜末0.5小匙盐少许

彩椒鸡丝蕈菇的做法

步骤1:首先我们野菇鸡汤中取出的少许的鸡油和高汤备用。

步骤2:接着将鸡油下锅加热并放入蒜末爆香后，放入鸡肉丝拌炒。

步骤3:倒入综合菇类炒香。

步骤4:放入甜椒拌炒后加入鸡汤，让整道料理的风味更足够。

步骤5:最后起锅前再加入少许的盐巴调味就完成了喔。

步骤6:上桌。

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