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超简单的欧姆蛋

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用料

可果美蕃茄酱1小匙鸡蛋2个起士片1/3片香菜少许美奶滋少许

超简单的欧姆蛋的做法

步骤1:准备食材:可果美蕃茄酱、鸡蛋、起士片、香菜

步骤2:1小匙的可果美蕃茄酱+2个鸡蛋,打成蕃茄酱蛋液。

步骤3:锅热油热,改中小火。倒入做法2的蕃茄酱蛋液。边边熟的先往中推。

步骤4:放入1/3片的起士。

步骤5:旁边往中间包起来。煎到8-9分熟盛盘。不要煮的过熟,过熟不好整型。过熟成品吃起来也不会软嫩嫩的。

步骤6:趁还有余温,用厨房纸巾来整型。两手边边压挤出漂亮形状来。

步骤7:蕃茄酱、香菜、美奶滋装饰。这些装饰也可以不用。


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