用料

水果(草莓.香蕉.葡萄.蕃茄.茂谷柑)各30g150g细砂糖60g柠檬汁3大匙冷开水200cc吉利丁片5g

缤纷亮丽鲜果果冻的做法

步骤1:先将水果用清水清洗干净。草莓去蒂对切，香蕉剥皮切片，茂谷柑剥皮去籽剥片切半备用。

步骤2:取一个锅子放在瓦斯炉上，加入细砂糖及柠檬汁混合均匀，冷开水倒入小火煮至80℃。

步骤3:吉利丁片泡冰块水约5分钟软化(泡的时候不要重叠放置且完全压入水里)将软化的吉利丁片捞起挤干水份，加入做法2搅拌均匀即果冻液。

步骤4:于果冻杯中放入适量的水果后，再将作法3拌均匀的果冻液倒入杯中，冷藏约2小时后即完成。

步骤5:冰过会"ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ"冰冰凉凉更好吃喔～

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