用料

新鲜香菇适量,大太杨笑脸

天然日晒香菇的做法

1、新鲜香菇早上拿出去晒太阳，晚上收进来，重复数日直至晒干为止，就可以收藏做菜啰

2、完全晒干的香菇，闻起来香味很浓，摸起来没有弹性，表面皱褶加深变多，没晒干可是不耐放会坏掉喔！

3、如果第一次晒不清楚到底晒干了没，看看家里的干香菇就知道答案了，我等不及香菇完全干，先拿一半来煮啰，味道还是好香，晒干是方便储存，自己晒的建议放冰箱保存，趁新鲜料理食用，看气象报告挑连续好天气，一次不要晒太多~

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