比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶450ml蝶豆花水50ml玉米粉60g糖50g椰子粉适量水100ml干燥蝶豆花20朵
梦幻雪花糕的做法
步骤1:备料今天刚好没白糖,改用二砂
步骤2:用100ml的水加20朵干燥花去煮成50ml蓝色水...放凉备用
步骤3:取一空锅,下糖与一半的鲜奶,用小火煮至糖融化
步骤4:蝶豆水,玉米粉加入另一半鲜奶里,搅拌均匀
步骤5:将玉米粉浆倒入瓦斯炉上的温鲜奶锅子里,继续搅拌
步骤6:用小火煮,慢慢的搅拌....会越煮越浓稠
步骤7:煮至浓稠状即可(小心不要烧焦)
步骤8:取一空保鲜盒,把煮好的面糊倒入,稍微整平,放进冰箱冰一晚
步骤9:取出保鲜盒,把雪花糕倒扣在砧板上,平均切成小块
步骤10:平均沾附着椰子粉
步骤11:好吃的蓝色雪花糕~上桌了
步骤12:也可以利用模具来制作
步骤13:这次做芋香口味
步骤14:紫色雪花糕沾满椰子粉,用盒子单包装,好保存又可送礼
步骤15:上桌