比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
糯米粉250克玉米粉20克牛奶400克花生油30克糖粉或细砂糖50克芝麻粉20克花生粉20克糖粉40克红豆泥100克绿豆泥100克
牛奶麻糬的做法
步骤1:所有材料备好
步骤2:牛奶加热至60度
步骤3:缓缓倒入拌匀成水糊状再将花生油倒入拌匀
步骤4:外锅放1杯水放入电锅,盖上锅盖跳起之后,把蒸好的麻糬趁热取出
步骤5:放入耐热塑胶袋戳揉(记得塑胶袋里也要倒入一些花生油防沾黏)麻糬揉得时间决定口感越久越软Q喔若有桌上型搅拌机放入钢盆里搅拌5分钟即可
步骤6:将芝麻粉与糖粉倒入碗中拌匀花生粉一样与糖粉拌匀
步骤7:手沾沙拉油才不会黏手取适量的麻糬内馅依个人喜爱酌量包入揉圆
步骤8:沾裹花生糖粉或芝麻糖粉完成囉
步骤9:(电锅料理)