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猪绞肉250g青葱1只姜末(可省略)约2薄片酱油2大匙(20ml)香油少许胡椒粉少许太白粉2小匙
步骤1:青葱切末、加入调味料与绞肉拌匀后待10分钟即可塑形下锅。
步骤2:两面煎至焦脆,肉饼中间有微微澎起即可起锅。
步骤3: