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白贝一斤海南文昌鸡半只发好的小花胶10只香菇5只姜两片小米辣1只红葱酥一汤匙香葱段适量酱油适量糖适量蚝油适量
步骤1:热油放姜辣椒爆香，下水发香菇煸至金黄，下糖鸡花胶炒微微金黄，撒酱油至有香气，加适量水焖五分钟后放入白贝及小许蚝油，白贝开口后入淀粉芡，汁浓时撒葱段关火焖两分钟，上菜。
