用料

低筋面粉110g抹茶粉80g泡打粉4g牛奶30g奶油120g砂糖80g鸡蛋2颗

宇治抹茶爱心蛋糕的做法

步骤1:备齐所有食材，先将面粉、泡打粉、抹茶粉和砂糖混合搅拌后，再陆续加入牛奶、打散的鸡蛋、奶油拌成面糊。

步骤2:将面糊以保鲜膜封口后，放入冰箱冷藏8分钟取出。

步骤3:倒入内边涂抹奶油的爱心模型约6分满（烤完会膨胀）。

步骤4:放入烤箱分两次（5分钟+3分钟）上下火烤。

步骤5:拿一个盘子将蛋糕倒扣取出，可以依各人喜好涂上糖液或洒上糖粉。

步骤6:泡一壶茶就能惬意享受个人蛋糕囉～

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