用料

鸡胸肉一副孜然粉1小匙盐巴1/4匙辣椒粉1/2匙生菜适量红椒1颗(切丁)小黄瓜1根(切丁)凤梨(罐头)8片(切丁)美奶滋适量玉米卷饼皮4张

鸡肉卷饼的做法

步骤1:鸡胸肉洗净擦干切成长条状，和孜然粉，盐巴以及辣椒粉抓醃备用。红椒，小黄瓜洗净擦乾和凤梨切小丁备用。

步骤2:下1小匙橄榄油或沙拉油，中小火将鸡胸肉两面煎熟煎香呈起。卷饼皮表面喷洒一点点水分，进微波炉中小火微波1分钟，每次微波一片饼皮。

步骤3:卷絣皮包上生菜和蔬果丁以及煎好的鸡胸肉，挤上一点美乃滋就完成囉！

步骤4:此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part23:鸡肉玉米卷饼

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