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用料
义大利天使面100g罗勒蕃茄义大利面酱4T洋葱60g培根4片起司条90g蛋4颗起司粉适量黑胡椒盐适量花椰菜（摆盘）2朵
义式烘蛋的做法
步骤1:将以上材料备好—洋葱切丁、培根切丁、鸡蛋打散。
步骤2:中小火，平底锅加入些微橄榄油，加入培根（培根本身已有油），微炒，接着加入洋葱炒至透明。蛋液加入适量起司粉、盐与胡椒（适个人口味而定），搅拌均匀。将培根与洋葱倒入蛋液中。
步骤3:将面加入煮沸的盐水中（盐约8克），稍加搅拌，将面条煮至弹牙程度，非全熟。（包装上都有说明烹调方法）
步骤4:将面捞起，稍滤水。平底锅加入橄榄油，微热后加入面条、百味来罗勒番茄酱，拿木匙微拌，使之均匀。
步骤5:酱汁均匀后，将形状塑造出来。
步骤6:淋上步骤２的材料。第一面中小火煎五分钟，（火侯要小心控制，不能太大），翻面。翻面是最关键的步骤，建议使用一块大盘子盖上，接着将平底锅一次作气地倒盖，接着将盘上的PastaFrittata小心地滑入锅中继续煎第二面。
步骤7:第二面中小火煎四分钟。
步骤8:将PastaFrittata移至盘上后，撒上起司条。
步骤9:送入微波炉，微波至起司条融化。
步骤10:切成四等分。
步骤11:完成！（融化的起司都流下来了！）