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皮卡丘面包

为您提供皮卡丘面包的菜谱,包括皮卡丘面包的做法,皮卡丘面包的做法步骤,皮卡丘面包怎么做好吃等详细内容。

用料

麦典面包粉220克南瓜泥100克酵母粉3克鲜奶40ml砂糖20克盐2克无盐奶油20ml

皮卡丘面包的做法

步骤1:全部食材除奶油外一起拌匀、揉到表面光滑后加入奶油续揉到光滑有弹性,放在抹一点油保鲜盒里(有了好用的保鲜盒连烘培道具都可以省下惹)

步骤2:放温暖处膨胀至二倍大

步骤3:取30克(做耳朵)后将面团均分六份、静置松弛15分。

步骤4:耳朵面团分割12分、搓长条(二端尖)

步骤5:滚圆的面团上方剪二个洞、将耳朵塞入洞里(可用牙签协助)、耳朵下可放锡箔纸防止面团掉下来。

步骤6:二次发酵约35~40分钟(冬天要久一点时间)

步骤7:烤箱预热180度烤5分钟调降为140度续烤约20分钟(如果要纯黄色可在上方盖锡箔纸)※我的烤箱小放中层蛮接近灯管所以有上色,如果大烤箱应该不用盖纸~请视需要斟酌调整。

步骤8:用融化的巧克力画眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴;腮红是m&m巧克力;也可以用糖粉加少许牛奶调成糖霜加竹炭粉

步骤9:皮卡皮卡皮卡啾~~自己做~自己收服~要几只有几只~哈哈^^大小朋友们~收服宝可梦也要注意安全喔(走路不要玩、过马路千万不要玩)


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