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为您提供山当归烘蛋的菜谱，包括山当归烘蛋的做法,山当归烘蛋的做法步骤,山当归烘蛋怎么做好吃等详细内容。
山当归叶约35公克蛋5个盐适量酱油1/10杯食用油及麻油适量
步骤1:山当归叶洗净后切碎备用。
步骤2:于作法1的山当归加入蛋打散，再加入盐、酱油调味拌匀。
步骤3:取20公分单柄小锅，带锅热后倒入食用油及麻油各半，再将作法2倒入，盖上锅盖以小火煮。
步骤4:待蛋半熟时以一个比锅小的盘子协助翻面，再将另一面的蛋煎熟即可。
步骤5:完成上桌。
