用料

马铃薯2～3颗双色起司丝适量胡椒粉少许盐少许番茄酱适量

双色起司马铃薯煎饼的做法

步骤1:马铃薯刨丝备用。

步骤2:热锅加入少许油，把刨丝的马铃薯放到锅中稍微用锅铲压平。（稍微压平才能定型，不会松散开来。）

步骤3:加入盐巴和胡椒粉调味，盖上锅盖小火闷6～8分钟。（可以用锅铲翻起来看看有没有呈现金黄色）6分钟后翻面继续煎至金黄色。

步骤4:翻面之后洒上起司丝盖上锅盖闷2分钟，起司丝溶解就可以盛盘了。

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