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用料
小香肠1包玄米油1杯面团1份中筋面粉200g温水适量盐巴1小匙砂糖1匙鸡蛋1颗油少许
小香肠卷棒棒的做法
步骤1:食材~
步骤2:将面团材料混合拌匀,搓揉成团。
步骤3:将揉好的面团放到塑胶袋里,再放冰箱冷藏半天。
步骤4:将面团取出,在室温下回温后,利用撖面杆将面团杆成薄片。如果家中没有杆面棍的朋友,可以使用保鲜膜的纸卷来杆面皮,使用后只要将表面那一层保鲜膜撕去,就能乾乾净净的放回盒子里继续使用了。
步骤5:使用刀子将薄面皮切成长条状。
步骤6:太短的地方使用头尾相叠黏合的方式,让面皮条变得长长的,方便后续制作料理用。
步骤7:将制作好的面皮条包卷在统一满汉小香肠上,这样就能一口甞到面皮条的麦香味,也能尝到小香肠的美味。
步骤8:加热锅子,倒入玄米油加热,将包卷好的小香肠卷放锅子里油炸,炸到面皮条金黄酥脆时,就可以捞出来了。
步骤9:使用滤网将多余的油脂沥掉。
步骤10:将竹签插到小香肠棒棒卷的下方固定,这样食用时可以避免小朋友在外面玩没有洗手的饮食问题。
步骤11:小香肠卷棒棒完成!出釭发野餐去喽~