用料

中筋面粉130g全蛋1颗蛋黄1粒红糖30G无盐奶油30G

宝宝红糖饼干的做法

步骤1:无盐奶油隔水加热至溶化（像热冷冻母乳一样）

步骤2:将全蛋+蛋黄打散，加入红糖搅拌均匀后，加入液态奶油

步骤3:将步骤3与中筋面粉混匀，用手轻揉成团，放入一斤袋中，用杆面棍杆成约0.3公分的面皮，放入冷藏一小时

步骤4:烤箱上下火全开180度预热约5分钟，将面皮从冰箱取出，压模造型（也可用刀子切长条状），烤盘涂一层薄薄的油（我是用橄榄油），烤约15分钟后取出，放凉即可

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