用料

米粉3块猪五花肉200g洋葱半颗红甜椒半颗黄甜椒半颗泡菜适量小卷1只蒜米5颗辣椒酱2大匙盐适量糖1小匙

泡菜炒米粉的做法

步骤1:起一锅滚水，水里放盐与少许油，川烫米粉，熟了关火，放入小卷圈，拌搅川烫后捞起备用。

步骤2:冷锅干煸五花肉片，反白倒入些许油。

步骤3:再放入蒜末、洋葱丝一起煸炒。

步骤4:下泡菜、辣椒酱、盐、糖，拌搅均匀。

步骤5:放青黄甜椒、米粉、小卷圈，炒出干香口感即可关火盛盘。

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