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去骨鸡腿肉1大支皮蛋1颗全蛋半颗酥炸鸡粉适量酱油2大匙糖1小匙姜末1小匙蒜末1小匙醋1小匙黑胡椒盐少许
步骤1:1.将去骨鸡腿肉切成适合大小后,将醃料倒入鸡腿肉中。使用双手抓匀后,静置30分钟待入味。2.待30分钟到时,将醃制好的鸡腿肉裹上炸鸡粉,下油锅炸成金黄色即可。(油温需控制好在中温火)3.皮蛋去壳后,裹上炸鸡粉,同上2步骤。4.起锅可洒点胡椒盐,更美味!