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用料
中筋面粉200克水100克糖10克速发酵母2克芝麻粉适量枸杞适量蔓越莓适量
酸甜双色小馒头的做法
步骤1:加入所有食材搅拌15分钟，搅拌完毕后取出一半面团，剩下一半加入芝麻粉续拌均匀即可。
步骤2:静置5分钟后将两色面团杆开至相同大小，相叠之后再继续杆平
步骤3:铺上枸杞和蔓越莓后卷起
步骤4:切成适当大小后，静置于蒸笼内发酵20分钟，再以冷水起蒸20分钟
步骤5:芝麻粉放的不够多，颜色不够明显，下次可以加多一些。枸杞的甜配上蔓越莓的酸，酸酸甜甜的滋味很是好吃。