用料

小黄瓜3条牛番茄2颗蒜头3颗洋葱适量健康好理由第一道冷压有机橄榄油30CC黑胡椒粉适量盐一小匙糖一小匙果醋2小匙

油醋凉拌黄瓜的做法

步骤1:步骤1小黄瓜洗净，切段，放入塑胶袋内，用重物敲碎

步骤2:步骤2取出黄瓜用水将瓜囊洗净，抓2匙盐，至黄瓜水释出，再用开水冲洗，试一试咸度

步骤3:步骤3番茄洗净切丁，加入调味料拌匀

步骤4:步骤4小黄瓜装入袋内，均匀摇散酱汁，移入冷藏约20分即可食用...

步骤5:步骤5摆盘，洋葱切细丝，用冰水稍微冰镇，摆上盘，洒入少许黑胡椒，即可食用

步骤6:步骤6初榨橄榄油的香气，连洋葱都好入口

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