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金月娘
为您提供金月娘的菜谱，包括金月娘的做法,金月娘的做法步骤,金月娘怎么做好吃等详细内容。
用料
中粉330g,糖粉20g,植物油120,水135-140g,油酥1,低粉330g,植物油130-150g,馅料1,绿豆沙600g,咸蛋黄（约16个）200g,表面装饰1,生黄豆粉适量
金月娘的做法
1、蛋黄喷米酒烤15分钟出炉再用叉子打碎备用面粉过筛备用油皮材料混合揉三光盖上保鲜模休息30分钟油酥材料混合均匀
2、油皮包油酥杆卷两次休息15分钟油皮1个/20g油酥1个/15g绿豆沙包咸蛋黄绿豆沙分1个30g咸蛋黄秤1个15g
3、休息好的油皮用手压ㄧ下用杆面棍杆成薄片包入绿豆沙馅表面洒黄豆粉烤箱预热200/200烤30-35分