用料

牛绞肉500g洋葱1颗蛋1颗黑胡椒适量胡椒粉适量姜或姜粉适量盐适量蒜末2颗

揪吸多汁汉堡排的做法

步骤1:洋葱切丁，加奶油炒到香味出来即盛起备用

步骤2:将所有食材与调味料放在锅中用手抓使之混合均匀

步骤3:拿起混合完成的肉团反复的往锅里摔，使肉的筋性出来

步骤4:压成圆饼状，放至冷冻库半小时定型后即可收到保鲜盒中

步骤5:想吃的时候拿一片到室温退冰，两面煎熟后就可以大快朵颐囉！

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