用料

猪绞肉300g洋葱半颗蒜头3瓣罗勒叶1匙黑胡椒1匙意大利香料适量盐1匙太白粉20g牛番茄2颗月桂叶（可省略）2片黑胡椒1小匙盐1匙罗勒叶2匙

义式茄汁肉丸的做法

步骤1:洋葱切丁，蒜头切末。一起下锅炒至金黄。

步骤2:将调味料料与炒过的洋葱蒜头，混合均匀至有黏性。

步骤3:做成丸子状，拿去冷冻冰5分钟定型。

步骤4:裹上面粉下锅油炸至金黄。

步骤5:将番茄切丁，倒入果汁机，取出倒入锅子煮，并加入调料。

步骤6:肉丸倒入茄汁煮10分钟，起锅就完成了哦。

步骤7:完成喽！

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