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用料
马斯卡彭起司500g牛奶100ml手指饼干适量利口酒40ml咖啡液150ml糖50g香草糖1包(10g左右)巧克力粉适量
德国提拉米苏的做法
步骤1:先将起司拿出，回软比较好搅拌，其他材料量好
步骤2:准备一个干净的容器用来打馅料。将起司、糖、香草糖、牛奶跟一半的利口酒打匀。
步骤3:在干净的容器中(我使用的是IKEA的可进烤箱的玻璃容器)，铺上第一层的手指饼乾，并均匀淋上一半的混和液(咖啡及一半的利口酒)，然后铺上第一层的馅料。
步骤4:铺上第二层手指饼乾，再淋上另一半的混和液，跟剩下的馅料。就可以舖上保鲜膜放入冰箱，这个版本也可以直接吃。吃之前，在撒上过筛的巧克力粉就可以了!
步骤5:成品照