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用料
［A洋葱切小丁半颗红萝卜适量鲜香菇（蘑菇更好）十朵澳洲牛肉丝（全联）一份台酒红酱帕式达1包奶油适量千层面6片起司粉适量乳酪丝适量（依烤盘而订）
红酒牛肉红酱千层面的做法
步骤1:备料洋葱丁、红萝卜丝、香菇切片台酒帕式达、澳洲牛肉丝、千层面乳酪丝、起司粉
步骤2:将红酱帕式达中的红酒及调味粉包加入剪小块的牛肉中，醃置一段时间
步骤3:热锅加入奶油（我用自己平常做面包的无盐奶油）依序加入洋葱、红萝卜、香菇拌炒待洋葱变色、香菇变软再放进醃好打水的牛肉快炒接近熟时放入调味包及水拌炒
步骤4:拌炒的同时间请热水锅烫一下泡面体水锅请加少许盐不需要太久，只要面条稍软分开一条一条即可捞起备用
步骤5:将炒好的蔬菜、牛肉、调味料包及泡面快速混在一起
步骤6:再利用旁边煮完泡面的滚水继续煮千层面千层面也可以用泡水的切记：千层面要一片一片煮好放置冷水，以免黏在一起了
步骤7:准备开始叠千层面了！请先在烤盘底部抹上薄薄一层奶油
步骤8:依序先铺一片千层面、然后红酒红酱帕式达一层、接下来铺乳酪丝（薄薄的）依序叠上去
步骤9:最后在最上层铺上较厚的乳酪丝（甚至多点填满烤盘）
步骤10:最后放进烤箱200度烤20分钟完成
步骤11:我多转五分钟所以颜色比较深最后再撒一点起司粉一样美味