用料

鸡胸肉2马铃薯5颗牛蕃茄6个胡萝卜2根洋葱半颗青江菜1把橄榄油适量酱油适量醋适量迷迭香适量海盐适量

简易普罗旺斯炖菜的做法

步骤1:以酱油、橄榄油、醋、香料醃鸡胸肉

步骤2:将所有食材切块

步骤3:热锅倒入橄榄油，依序煎洋葱、鸡胸肉、马铃薯、胡萝卜，煎至表面金黄，再放入番茄、迷迭香、海盐

步骤4:加一点水盖上锅盖闷煮至马铃薯软烂，起锅前两分钟放入绿色叶菜

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