用料

甜豆150g甜不辣6条红萝卜1/3条蒜头2颗盐适量鸡粉少许

甜豆清炒甜不辣的做法

步骤1:甜豆去蒂头后洗净，红萝卜削皮后切长条状，蒜头切片，甜不辣切成条状备用。

步骤2:煮一锅滚水，加少许的盐及沙拉油，将甜豆及红萝卜汆烫3分钟后捞起沥干。

步骤3:热锅加入2匙油，蒜片下锅爆香，先把甜不辣放入炒香。

步骤4:再将甜豆及红萝卜加入，可加少许的水煨炒，以适量的盐及鸡粉调味，均匀拌炒后就可以美味上桌囉!

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