用料

白饭2碗鸡蛋2颗虾仁8尾青葱1根牛番茄1颗番茄酱3大匙盐白胡椒粉适量

番茄蛋炒饭的做法

步骤1:虾仁切块;番茄切丁;青葱切末;鸡蛋加盐打散

步骤2:加入一大匙油,锅热后,倒入蛋液炒至凝固盛出

步骤3:续原锅,放入虾仁,煎至由绿转红取出

步骤4:加入一大匙油、番茄及番茄酱炒匀

步骤5:待水份稍收.倒入白饭、鸡蛋及虾仁,炒匀

步骤6:加入葱花,试味道?可加盐及白胡椒粉调整,关火即完成

步骤7:※阿乖乖总是我们家第一个吃饭的,这道哥哥最爱的番茄蛋炒饭,一个不留神就被牠捷足先登了~XD

步骤8:上桌

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