用料

鲑鱼御饭团3个鲑鱼（煎熟，去骨取鱼肉备用）随意四季豆（川烫，切丁备用1小把洋葱（切丁）1/4个蛋3个

哇沙米鲑鱼炒饭的做法

步骤1:鲑鱼御饭团（鱼肉取出；饭分成小块；海苔，捏碎备用）

步骤2:起油锅，炒洋葱（可直接用煎鲑鱼剩下的油，也可加入切碎的鱼皮）

步骤3:加入蛋白，炒几下，再加入拌著蛋黄的御饭团饭、鲑鱼肉、四季豆

步骤4:拌炒后，可加酱油、盐巴调味

步骤5:起锅前，加入黑胡椒、海苔碎片拌两下，即可上桌

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