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用料
奇异果泥50g蛋白2颗蛋黄2颗香草糖（蛋白10g香草糖（蛋黄10g低筋面粉60g
奇异果手指饼干的做法
步骤1:将奇异果削皮切块，用搅拌棒打成泥，备用。
步骤2:准备好食材，蛋白、蛋黄分别使用不同容器装盛。
步骤3:加糖的蛋白打发，尾端呈现勾勾即可；蛋黄打到呈乳黄色即可，备用。
步骤4:打发蛋白取一半到蛋黄液里搅拌均匀后，再加入低筋面粉拌匀；＊＊＊此时将奇异果泥加入拌匀～
步骤5:剩下一半的打发蛋白加入步骤4拌匀即可挤在有烘培纸上的烤盘内里。
步骤6:上下火摄氏190度10分钟，再140度10分钟。