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用料
白菜1颗好菇道2包洋葱1颗红萝卜半条蒜头2颗鸡腿排2片义大利香料适量披萨乳酪丝适量牛奶200ml水70ml北海道奶油白酱半盒
焗烤白酱炖菜的做法
步骤1:将蔬菜依序洗净切好备用
步骤2:去骨鸡腿排撒上一些义式香料醃制10～15分
步骤3:热锅后，将鸡皮朝下不须放油煎至金黄，不用全熟。主要是要将鸡油搾出来。
步骤4:利用鸡油将洋葱，蒜头和红萝卜炒软
步骤5:接着放入白菜再略为拌炒
步骤6:再铺上已切块的鸡肉，以及好菇道。并加入水700ml，等水滚后转小火，再煮至蔬菜软烂
步骤7:待蔬菜煮烂后，先熄火。将白酱块放入搅拌至溶化。
步骤8:接着再倒入牛奶200ml，开小火煮至微滚就可以囉
步骤9:若要添加风味，可以再加入一点乳酪丝放入烤箱烤到表面金黄然后撒些义式香料就很像外面在买的了