用料

伯爵茶包3包,鲜奶480cc,动物性鲜奶油120cc,砂糖40g,吉利丁片3片,冷开水适量

伯爵奶茶奶酪的做法

1、取一锅倒入鲜奶480cc与40g砂糖一起用极小火使砂糖溶解

2、将三包伯爵茶包放入步骤1锅内浸泡完全，使步骤1变成伯爵奶茶后将茶包取出后再倒入动物性鲜奶油120cc搅拌均匀

3、取另一容器装适量的冷开水将吉利丁泡软

4、将泡软的吉利丁片放入伯爵奶茶锅内要一直搅拌让吉利丁片完全溶解(不需要煮到滚)即完成

5、装入容器内待凉后放入冰箱冷藏；隔天取出即可享用

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