用料

红豆1杯龙眼肉40克黑糯糙米1杯红糖适量

红豆桂圆紫米粥的做法

步骤1:准备食材...

步骤2:取一个汤锅内装干净的水,红豆不需用水洗过,直接倒入锅里开火,煮滚后再将锅子移到水龙头下,稍微清洗把劣质或空壳红豆挑掉,红豆沥干水份放一旁备用....

步骤3:再取一深锅,倒一杯黑糯糙米进去,将它快速用水清洗过两次,把水沥干后...

步骤4:红豆也倒进深锅,再加入10杯水,锅子移到电锅内的蒸架上,外锅加两杯水,按下开关...

步骤5:当开关跳起闷20分钟后,打开锅盖加入洗好的桂圆,搅拌一下,外锅加入一杯半的水,再次按下开关.....

步骤6:等开关跳起闷20分钟后,再加入适量的红糖搅拌一下,就完成囉~

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