石狩味噌豆浆锅

五行养生锅2盒鱼丸3盒低脂火锅片组合3盒鲑鱼轮切3盒舞菇2包茼蒿2包高丽菜1/2颗魔芋1盒厚烧黑轮1包豆腐1盒无加糖豆浆600cc味噌3大匙昆布1条水600cc椪柑(挤汁)半颗酱油与果汁等量白芝麻少许啤酒数罐石狩味噌豆浆锅适量白饭1碗蛋1颗葱花少许七味粉少许

步骤1:石狩锅的来源是利用在石狩河川抓的鲑鱼做成火锅，后来流传为味噌汤底加鲑鱼做的火锅都叫石狩锅，风靡日本的家家户户，现在自己动手就能做出风味独特的石狩味噌豆浆锅，添加豆浆会让汤头口感更香浓，炖煮出自然鲜甜的汤底，让火锅吃起来自然养生又丰富，让一家大小能够吃得欢快！

步骤2:食材大集合。

步骤3:【制作汤底】锅中加入水，先将昆布放入浸泡30分钟。

步骤4:【制作汤底】将昆布取出，再将豆浆与味噌加入搅拌均匀，煮滚后即可。(水与豆浆1：1做成火锅汤底)，这次选择无加糖豆浆做汤底，让汤头味道更浓郁，之后加入鲑鱼、蔬菜炖煮也很鲜甜！

步骤5:【制作鸡肉丸】鲜嫩的鸡腿肉片与鸡胸组合，能吃到多种口感的滋味，将黄金鸡低脂火锅片组合切成小块，放入调理机中打成泥。

步骤6:【制作鸡肉丸】再将鸡肉泥加少许盐与黑胡椒，经由双手轻拍成型即可。

步骤7:【制作沾酱】将椪柑挤汁与酱油1:1调匀即可，清爽无负担，又带有酸甜滋味，适合拿来沾海鲜。

步骤8:接着加入五行养生锅、东港小旗鱼丸及生鲜火锅配料。五行养生锅内的蔬菜超多种，还有菇类与南瓜，经过炖煮后汤头自然鲜甜，不需额外调味就非常好吃。火锅料选东港小旗鱼丸，不含防腐剂超安心，口感Q弹有嚼劲！

步骤9:自己在家煮火锅，加入豆浆当汤底，吃得健康又美味，也能降低油腻感。再配上一瓶冰凉的小麦啤酒，和亲密的家人一起围炉大啖美食，绝对是一种幸福享受！

步骤10:另外，吃不完的汤底还可以再做变化，于高汤中加入一碗白饭、蛋与葱花，再撒上七味粉，马上就能做出一碗非常够味的日式杂炊饭囉。