用料

青江菜1把,面条2把,鸡胸肉(好市多真空包)2块,素蚝油2匙,沙茶酱2匙,盐巴少许,水(量米杯)1杯

青江菜沙茶炒面的做法

1、鸡胸肉切丝先下少许酱油腌过，青江菜洗好切小段，面条先下锅煮至7分熟

2、热锅，下少许油，先将鸡肉丝略炒后会出水，就下青江菜梗，盖锅盖闷一下

3、下调味料拌匀，续下青江菜叶，面条，拌匀，盖锅盖至面条熟即可，若菜叶还没很熟就在下点水，闷一下至菜熟

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