用料

鸡蛋4颗糖40g桑椹酒渣160g牛奶60g奶油30g低筋面粉140g

桑椹蛋糕的做法

步骤1:1.烤箱先以180度预热

步骤2:2.将奶油以隔水加热方式溶化

步骤3:3.桑椹酒渣以调理机略打成泥

步骤4:4.桑椹酒渣泥加上牛奶跟低筋面粉搅拌均匀

步骤5:5.鸡蛋以全蛋打发,中间再加入糖;打到湿性发泡

步骤6:6.打发的蛋分次加入面糊中搅拌均匀

步骤7:7.以180度烤18分钟即可

步骤8:桑椹酒渣变身~

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