用料

猪绞肉200克葱花适量香菇4朵红萝卜适量小白菜适量洋葱适量太白粉适量花椰菜4-5朵酱油1.5匙胡椒粉适量香油适量芝麻适量七味粉适量番茄酱2大匙酱油2大匙酢1大匙水100cc糖3大匙太白粉水2大匙

糖醋肉丸子的做法

步骤1:先将绞肉退冰

步骤2:加入香菇，葱花，洋葱切丁，再加入一点点的面包粉或者是太白粉，搅拌均匀，出现黏稠度

步骤3:捏小球，半煎炸等到肉丸定型，放凉备用

步骤4:也可以将绞肉做成大一点的汉堡排

步骤5:锅子里放油，加入红萝卜，肉丸子，加入糖醋酱，看到好像煮熟的样子的时候，加入太白粉水，盘子备用，放上烫好的花椰菜，小白菜，再放上糖醋丸子，完成

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