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安格斯翼板牛排一片(约100g)小黄瓜一条烤肉酱酌量白芝麻少许盐酌量黑胡椒粒少许
步骤1:牛排用盐、黑胡椒粒醃至少10分钟。将牛排切成一口大小的牛肉丁、小黄瓜切块后,串成串。
步骤2:用少许油起油锅,放入牛肉串以中小火将两面各煎约1分钟,再将两面皆刷上烤肉酱(刷烤肉酱时转小火)。
步骤3:盛盘再撒上少许白芝麻装饰即可。