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用料
纯米米粉300g芹菜1把韩式泡菜1碗油葱酥半碗胡椒粉、五香粉适量酱油2大匙香菇粉、盐适量绞肉300g油葱酥半碗酱油1大匙盐、糖适量胡椒粉1匙五香粉1/4小匙水半碗
泡菜炒米粉的做法
步骤1:肉燥做法～锅烧热不放油，放入绞肉煸香，等肉变白放入油葱酥、酱油炒香～加胡椒粉、五香粉、盐、糖拌炒均匀加入半碗水，盖锅盖转小火闷一下即可起锅～备用～
步骤2:米粉用剪刀略剪一下，用水洗净沥干备用～
步骤3:芹菜切小段先入锅拌炒一下下即起锅备用～
步骤4:起油锅放入泡菜、米粉、油葱酥、酱油、盐、香菇粉适量的水盖上锅盖闷一下～
步骤5:米粉快好的时候加入芹菜、肉燥拌炒一下就可起锅囉～
步骤6:肉燥可留一点要吃的时候放上面一起拌著吃会更香喔～